当我们产生了一些感悟，我们需要撰写自己的心得体会。总结自己的心得体会能帮助自己认识一个新事物，什么样的心得体会比较高质量？请您阅读小编辑为您编辑整理的《心得范本: 物流实习心得体会壹篇》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

实习感想

现代物流管理强调运用系统方法解决问题。从采购、仓储、运输、配送到流通加工，各环节原本都有各自的功能、利益和观念。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术，使各个环节共享总体信息，把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理，以使系统能够在尽可能低的总成本条件下，提供有竞争优势的客户服务。

系统方法认为，系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着，对于出现的某一个方面的问题，要对全部的影响因素进行分析和评价。从这一思想出发，物流管理系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本，因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向，存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约，就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。因此，系统方法强调要进行总成本分析，以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析，以达到总成本最低，同时满足既定的客户服务水平的目的。

从日常的业务流程，到物流管理信息系统，再到开发工具及数据库的学习，使自己具备了系统维护的基本要求，为后续的维护及实施工作奠定了坚实的基础。

随着集团第二届物流年会暨首届物流管理干部培训班的召开，在大物流、大舞台、共成长这一主题下，相信物流、物流管理将有一个实质性的突破和提升。

实习结论及建议

1、入库货物待扫描的条码所贴位置不规范，没有一个严格的参数要求，易造成很多错误和其他问题，应规范这一细节操作。

2、出库货物在月台的暂存状态都要由操作员在系统中手动更改，效率低下;下游环节操作员都是手动索取任务并需不断刷新任务列表，极不方便，应在物流管理信息系统lmis中在相应模块实行自动操作，省去人工操作的繁琐。

3、在不断完善内部物流的同时，要积极探索第三方物流模式，在政府政策的引导下寻找适合自身的发展。

4、冷链物流还有待进一步探讨，对需冷藏的药品的出入库及运输过程中的温度监控，以满足新出台的药品经营质量管理规范要求。

5、物流管理要深入到各个层面，特别是要与采购业务方面紧密沟通联系，才能做到最优采购、最优库存，进而达到最优配送销售。XD63.coM

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体会范本: 教育实习心得壹篇

在日常的学习或者工作中，我们会有一些心得，我们可以将心中想要表达的话记录下来。心得体会就是仁者见仁、智者见智的个人看法，可以借鉴的心得体会有哪些呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“体会范本: 教育实习心得壹篇”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

不经意间，实习就快结束了。实习的日子，尽管忙绿却充实，是对人生的一次有益的尝试与磨砺。从中学到了很多，体会到了很多，受益匪浅。

教学工作方面，这是我第一次上小学美术课，所以，课前做了准备，自己在网上收集资料、指导老师的指导、以及在美术老师的帮助下，才使得课堂更丰富、生动，这也吸引了学生兴趣。备课上，查阅相关资料，自己动手制作相关作品，使学生从实际生活中发现美，感受美与生活情趣，培养学生的绘画能力及动手制作能力，进一步提高对美术学习的浓厚兴趣。上课前在班上同学面前进行试讲，认真对待每一次讲课，无论从板书到课堂设计，还是讲课都争取做到完美，这样到课堂上课才能有底气。每堂课试讲后，听取大家的意见，进行相关修改完善。进入课堂讲课，首先对学生画画进行讲评，对好的作品进行嘉奖，讲授新课时，课堂增加相关的游戏环节，增加学生的趣味性、积极性。讲完课后，听取指导老师的评价及意见，问学生听完课后的感想，还应往哪方面改进。通过教学工作，一方面，我深感知识学问号如云烟，另一方面，我也深深地体会到，要想成为一名优秀的教师，不仅要学识渊博，其他方面如语言、表达方式、心理状态以及动作形态也要有讲究。

班主任工作方面，尽快熟悉每一个学生是必要的，这样才能更好的与学生沟通交流，从而进行班级管理。花了一个星期记下每一个学生的名字，并对他们有了一些基本了解。每天早上中午去教室和学生交流一下他们的想法，对学习、对生活等方面的看法，鼓励他们往好的、积极的方面发展，树立自我信心。每个学生都有自己的个性，尤其是他们作为00后的一代，只有对学生充分了解后，施以正确的方法管理加以引导，才能使他们突显自我优点，在班级管理上才能达到预期的效果。班主任工作繁琐却意义重大，关系到每一个学生的成长。作为班主任，要平等对待每一个学生，要有足够的耐心去教导学生，去引导他们走向正确的人生轨道。这些方面，我们都有幸从班主任那里得到指点并学习到，这都将成为我们以后教师道路上的一笔宝贵财富。

在教学和班主任工作上，仍存在不足之处。比如美术上对时间的把握方面还有待加强，班主任工作上还要更积极主动接近学生等等。

2022体会推荐 车间实习心得体会壹篇

在日常的学习或者工作中，我们会有一些心得，我们会将自己的思想改变进行一个记录。写心得体会可以将自己的感悟条理化，优秀的心得体会是什么样的呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《2022体会推荐 车间实习心得体会壹篇》，仅供参考，希望能为您提供参考！

1 大曲概述

大曲一般采用小麦、大麦等为原料，经粉碎拌水后压制成砖块状的曲胚，人工控制一定的温度和湿度，让自然界中的各种微生物在上面生长而制成。

1.1 大曲的功能

（1）糖化发酵剂

大曲是大曲酒酿造中的糖化发酵剂，其中含有多种微生物菌系和各种酿酒酶系。大曲中的微生物包括细菌、霉菌、酵母菌和少量的放线菌，但在大曲酒发酵过程中起主要作用的是酵母菌和专性厌氧或兼性厌氧的细菌。大曲中与酿酒有关的酶系主要有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和酯化酶等。

（2）生香剂

大曲制造过程中，微生物的代谢产物和原料的分解产物，直接或间接的构成了酒的风味物质，使白酒具有各种不同的独特风味，因此，大曲还是生香剂。

（3）投料作用

大曲中的残余淀粉含量较高，大多在50%以上，这些淀粉在大曲酒的酿造中被糖化发酵成酒。清香型酒的大曲用量为原料的20%左右，浓香型酒为20%～25%，酱香型酒达100%以上，因而计算大曲酒的淀粉出酒率时应把大曲中所含的淀粉列入其中。

1.2 大曲的制作特征

（1）生料制曲

原料经适当粉碎、拌水后直接制曲，一方面可保存原料中所含有的水解酶系，如小麦中含有丰富的β-淀粉酶，可水解淀粉成可发酵性糖，有利于大曲培养前期微生物的生长；另一方面生料上的微生物菌群适合于大曲制作的需要，如生料上的某些菌可产生酸性羧基蛋白酶，分解原料中的蛋白质为氨基酸，从而有利于大曲培养过程中微生物的生长和风味前体物质的形成。

（2）自然网罗微生物

大曲是靠网罗自然界的各种微生物在上面生长而制成的，大曲中的微生物来

源于原料、水和周围环境。首先，要求原料含有丰富的碳水化合物（主要是淀粉）、蛋白质及适量的无机盐等，能够提供酿酒有益微生物生长所需的营养成分；其次，培养过程中要控制适宜的温度、湿度和通风等条件，使之有利于酿酒有益微生物的生长，形成大曲特有的微生物群系、酿酒酶系和香味前体物质。

（3）季节性强

在不同的季节里，自然界中微生物菌群的分布存在着明显的差异，一般是春秋季酵母菌多，夏季霉菌多，冬季细菌多。在春末夏初至中秋节前后是制曲的合适时间，一方面，在这段时间内，环境中的微生物含量多；另一方面，气温和湿度都比较高，易于控制大曲培养所需的高温高湿条件。

（4）堆积培养

通过堆积培养和翻曲来调节和控制各阶段的品温，借以控制微生物的种类、代谢和生长繁殖。堆积形式通常有“井”形和“品”形两种，井形易排潮，品形易保温。

（5）培养周期长

从开始制作到成曲进库一般为40~60天，然后还需贮存3个月以上方可投入使用，整个制作周期长达5个月。

1.3 大曲的分类

按照制曲的温度可将大曲分为高温曲和中温曲两大类。高温曲的最高品温为60~65℃，一般地，酱香型大曲酒都使用高温制曲，也有部分浓香型酒使用高温曲。中温曲的最高品温为45~60℃，用于酿制浓香型酒和清香型酒。一般地，清香型酒的制曲温度比浓香型低，通常控制在45~48℃，最高不超过50℃。 2 大曲制作的工艺

不同香型大曲酒的酿制对大曲质量标准的要求不同，因而制作大曲的生产工艺有所不同。下面对制作大曲的一般工艺和典型大曲的工艺作简要介绍。

2.1 大曲的一般工艺

2.1.1 制曲原料和配料

制大曲的原料，主要有小麦、大麦和豌豆，也有使用少量其他豆类和高粱等。这些原料要求颗粒饱满，无霉烂、虫蛀，无杂质，无异味，无农药污染。小麦淀

粉含量高，蛋白质、维生素等含量丰富，黏着力也较强，是各种微生物生长繁殖和产酶的天然原料，大曲制造中使用最多。大麦营养丰富，皮多，性质疏松，有利于好氧微生物的生长繁殖，但水分和热量也易散失，一般不能单独制曲。我厂一般地采用配比为9:1的小麦和大麦为原料制曲。

2.1.2 原料粉碎

粉碎后的麦粉，要求“心烂皮不烂”。“心烂”是为了充分释放淀粉，“皮不烂”则可保持一定的通透性。原料的粉碎度与大曲的质量关系较大，过细则黏性大，曲坯内空隙小，通气性差，水分和热量不易散失，易造成窝水、不透或圈老等现象。过粗则黏性小，曲坯内空隙大，水分和热量易散失，易造成曲坯过早干燥和裂口，表面不挂衣，微生物生长不良。

2.1.3 曲坯制作

（1）拌料和加水比：

拌料的目的就是使原料均匀地吃足水分，以利于微生物的生长和代谢。从微生物的生长情况看，细菌易在水分大的环境中生长，霉菌在曲坯水分含量35%时生长最好，酵母菌在水分含量30%~35%时生长最佳。一般地，拌料后，曲料水分含量在38%左右，标准是“手捏成团不粘手”。一般纯小麦曲加水比（加水量与原料之比）为37%~40%，小麦和大麦混合曲的加水比为40%~45%。

（2）制曲坯：

砖型曲坯的一般尺寸为（30~33）cm×（18~21）cm×（6~7）cm。曲坯太小，不易保温、保湿，操作费工；曲坯太大，则微生物不易长透。曲坯的松紧要适度，曲坯过硬，成曲色泽不正，曲心有异味；曲坯过松，操作不方便，易散曲，不利于保温、保湿。

2.1.4 曲室培养与管理

（1）曲坯入室

曲房：曲房的设计应考虑保温、保潮及通风效果；曲坯入房前，应将曲室打扫干净，并铺上一层稻壳之类的物料，以免曲坯发酵时与地粘连；曲室地面应适量洒一些清水。

曲坯安放：曲坯按一字形安放，不能相互倒靠；曲间距一般冬季为1.5~2cm，夏季为2~3cm。

覆盖：曲坯安放好后，应在曲上面盖上草帘、稻草之类的覆盖物。为了增大环境湿度，还应在覆盖物上适当洒些水。最后，关闭门窗，进入曲坯培菌阶段。

（2）培菌管理

低温培菌期：一般为3~5天，在此期间品温控制在30~40℃，相对湿度控制在90%。培菌期的主要目的是让霉菌、酵母菌等大量生长繁殖，为大曲多功能发酵体系的形成打好基础。控制方法有取下覆盖物、关启门窗和翻曲等。

高温转化期：一般需5~7天，在此期间根据制造不同大曲的特点控制曲坯的品温（45~65℃），相对湿度应大于90%。在转化期，一方面菌体生长逐渐停止，产孢菌群以孢子形式休眠下来；另一方面曲坯中各种微生物所形成的丰富酶系开始活跃，利用原料中的养料形成酒体香味的前体物质。在此阶段控制不同的温度将会形成不同香味或香味前体物质，并为大曲酒的香型和风格特点打下基础。转化期的主要控制手段是开门窗排潮。

后火生香期：一般需9~12天，在此期间品温控制一般低于45℃，相对湿度小于80%。后火期的主要作用是促进曲心多余水分的挥发，并使高温转化期形成的大量香味物质呈现出来，否则有可能得而复失，丧失大曲的典型风格。后火期的主要操作有保温、垒堆等。

打拢：打拢即将曲块转过来集中而不留距离，并保持常温。在此期间只需注意曲堆尽量不要受外界气温干扰即可，经15~30天的存放后，曲块即可入库贮存。

2.1.5 贮曲

曲块入库前，应将曲库清扫干净，铺上糠壳和草席，并保证曲库阴凉、通风良好。曲块间保持一定距离，以利于通风、散热。如果曲块受潮升温，则会污染青霉菌等有害微生物，使成曲质量下降。

新曲不可立即使用，酿酒时必须用陈曲。大曲经过贮存将淘汰大量生酸杂菌，但贮存过程中酿酒酶系的活性及酵母菌等有益菌群也会有所下降，因此曲并不是越陈越好。一般贮存3个月后即可使用，也有的厂贮存6个月以后才使用。

2.2典型大曲的工艺流程

（1） 酱香型大曲

酱香型酒特点：制曲温度高，品温最高可达65～68℃；成品曲糖化力较低，用曲量大；成品曲香气是酱香的主要来源之一。

工艺流程：小麦→润料→磨碎→粗麦粉→拌料（加入曲母、水）→装模→踩曲→曲胚→堆积培养（稻草和稻壳）→成品曲→出房→贮存。

（2） 浓香型大曲

工艺流程：原料（小麦等）→发水→翻糙→堆积→磨碎→加水拌和→装箱→踩曲→凉汗→ 入室安曲→保温培菌→翻曲→打拢→出曲→入库贮存。

（3） 清香型大曲

工艺流程：原料→配合→粉碎→加水搅拌→踩曲（机械制曲）→曲胚→入房排列→长霉阶段→晾霉阶段→起潮火阶段→起干火阶段→挤后火阶段（养曲）→出房→贮存→成曲。

3 成品大曲的质量

成品大曲的质量标准一般包括感官指标、生化性能和化学成分三个方面，其中最重要的是生化性能。

感官指标项目：香味、断面、皮厚（火圈）、外表面挂衣。

理化指标项目：水份、酸度、淀粉、发酵力、糖化力、酯化力、液化力、酯分解力、酸性蛋白酶活力。

[优质心得] 大学实习心得体会壹篇

在生活中我们可能会突然产生一些感悟，我们不妨用文字梳理一下的记录下来。心得体会通常是指一种读书、实践后所写的感受性文字，如何去写一篇心得体会呢？下面是由小编为大家整理的“[优质心得] 大学实习心得体会壹篇”，仅供您在工作和学习中参考。

短短三个月的时间就过去了，我的实习生涯也额结束了。这段日子充满了心酸与泪水，也充满了快乐与感动。只觉得满满的都是回忆。

当我第一次踏进公司的大门，只觉得一切都很新奇。不再是学校里那样的懒散，而是真正的要做事情了。

我实习的岗位，是行政文员。在公司上班的时候，领导都会忙着自己的事情，不会有什么人去管我。每天完成着领导下发的任务，将这些任务完成，然后上交，再换成另一部分。有时候一些任务文件是要一天交一次，甚至是一两个小时后就艺交。碰到这样的紧急任务，是最麻烦的，虽然任务量不大，但却非常重要。每次在做文件的时候，都需要仔细检查三遍左右，才放心的交上去。

但这样的文件，本身做的时候时间就不是很充足，何况还要检查。时间来不及，就意味着必须在完成的时候就得仔细的查看，边做边检查。才不会初纰漏。这个时候基本都只能靠自己来，不会的时候得靠自己去摸索，或是去问问同事，同事们挺友好的。因为我是实习生，很多事情都不懂，很多时候都得靠他们来帮忙，其实我挺不好意思的。因为明明是我自己的任务，却还是得靠别人。不过我的进步还是很大的，一个星期的时间我就基本熟练了业务。

在学校里，有很多老师都不管事，，他们上课就来，上完课就走，也不会多去关注学生们，完完全全的放养。而在公司里，领导既不去多加管束你，但也不会太放任你。但你做的不对的地方，就会直接指出来，让你改，改不好就得走人。

他们有他们的业务，我们有我们的工作。我很多时候都是协助在部门经理做事。做的好的时候他偶尔会夸一两句，做的不好的时候也不生气——直接给你打回重做。这个时候总觉的很委屈，明明是自己花了好几个小时的心血，就被当成废纸一样对待。但还是得陪着笑，重新捣鼓这些文件。有时候都不想干了，想换个工作。但是后来冷静下来，想想确实是自己的不对，只好继续埋头苦干。

不经历苦难，难以成长。这次实习，就是对我的锻炼。我想，在以后的日子里，我不会再像现在这样弱小了，幼苗依然发芽，即将成长为参天大树!

[体会借鉴] 物流实习心得感悟范文

经历往往能够给我们带来一些收获，大家可以将自己的收获记录下来。汇报自己的心得体会能够让组织更了解你，你是否在烦恼心得体会怎么写呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“[体会借鉴] 物流实习心得感悟范文”，仅供参考，大家一起来看看吧。

从x月x日起，我们开始了x个月的实习生活，这x个月里的学习与生活自然是收获颇多的，从第一天进来，赫然映入眼帘的是“诚信、勤奋、竞合、创新”的企业精神，“职责心、危机感、执行力”的企业核心价值观，“传递健康、创造价值”的企业宗旨，以及“家文化”的企业文化精髓，随着一天天的真切接触，这些深层次的东西以慢慢刻入了心中，着实是让人受用不尽的财富。按照集团的安排，实习的资料先后如下：

1、入库流程学习。采购部、质管部、仓储部对入库货物进行质量和数量验收上架的过程；

2、库存整理学习。收货组针对收货入库时由于运输方或是供应商在运输过程中破损商品的处理；

3、内复核学习。内复核员将分配到自我所属区域的拣货篮内商品进行复核并包装拼箱投放到输送线的整个过程；

4、外复核学习。输送带将包装拼箱好的药品送至月台集货区，集货员将分拣后的药品放到指定的月台暂存位，外复核员对月台集货暂存区的商品进行复核确认的过程；

5、自提学习。以良好的服务品质，为上门提货的客户完成快速出库包装、复核的工作，确保公司出库药品的准确和完整性；

6、出库学习。在xxx系统中按下达的任务完成整箱拣货及拆零拣货出库。

7、物流管理信息系统xxx各功能模块知识及开发工具的学习。熟练操作xxx系统中涉及到的各个功能模块，掌握开发工具xxx及数据库oracle。

一、实习感想

现代物流管理强调运用系统方法解决问题。从采购、仓储、运输、配送到流通加工，各环节原本都有各自的功能、利益和观念。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术，使各个环节共享总体信息，把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理，以使系统能够在尽可能低的总成本条件下，带给有竞争优势的客户服务。系统方法认为，系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着，对于出现的某一个方面的问题，要对全部的影响因素进行分析和评价。从这一思想出发，物流管理系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本，因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向，存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约，就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。因此，系统方法强调要进行总成本分析，以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析，以到达总成本最低，同时满足既定的客户服务水平的目的。

从日常的业务流程，到物流管理信息系统，再到开发工具及数据库的学习，使自我具备了系统维护的基本要求，为后续的维护及实施工作奠定了坚实的基础。

随着集团第二届物流年会暨首届物流管理干部培训班的召开，在大物流、大舞台、共成长这一主题下，相信物流、物流管理将有一个实质性的突破和提升。

二、实习结论及推荐

1、入库货物待扫描的条码所贴位置不规范，没有一个严格的参数要求，易造成很多错误和其他问题，应规范这一细节操作。

2、出库货物在月台的暂存状态都要由操作员在系统中手动更改，效率低下；下游环节操作员都是手动索取任务并需不断刷新任务列表，极不方便，应在物流管理信息系统中在相应模块实行自动操作，省去人工操作的繁琐。

3、在不断完善内部物流的同时，要用心探索第三方物流模式，在政府政策的引导下寻找适合自身的发展。

4、冷链物流还有待进一步探讨，对需冷藏的药品的出入库及运输过程中的温度监控，以满足新出台的药品经营质量管理规范要求。

5、物流管理要深入到各个层面，个性是要与采购业务方面紧密沟通联系，才能做到最优采购、最优库存，进而到达最优配送销售。

总的来说我在这次的实习中学到了很多，也见到了很多，这刺激了我的学习性，在今后我将更加升入的学习和了解这些物流知识。

体会范本: 酒店实习心得体会其五

在日常的学习或者工作中，我们会有一些心得，我们可以用文字的形式表达我们的感受。心得体会就是应用自己的话语，把读过的东西，浓缩成简略的文字。写心得体会时可以从哪些方面着手呢？以下是小编收集整理的“体会范本: 酒店实习心得体会其五”，仅供参考，大家一起来看看吧。

一、实习岗位与内容

（一）酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“

王总，请用香巾！”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

三、实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

（二）

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务

质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短一年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

（三）

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并

始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅．现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。

[感悟参考] 顶岗实习教师心得体会范本

在我们对一些事情受到启迪时，我们不妨尝试将内心所想用文字体现出来。心得体会通常是指一种读书、实践后所写的感受性文字，怎样才能写好心得体会呢？下面是小编精心为您整理的“[感悟参考] 顶岗实习教师心得体会范本”，仅供您在工作和学习中参考。

刚这里不久的时候，有一天天气比较冷，外面下着淅淅沥沥的小雨。我提前了几分钟到了教室。可能是因为我是刚的实习生，不知道我是怎样的脾气，看到我进教室之后，学生也不出去玩了，就坐在了教室里面，有些学生比较内向，就安安静静的坐在了自己的座位上，也有些学生比较活泼，在座位上和别人说着话，有些学生打着玩，也有些学生比较好奇，问我大学生活是怎样的，还有人问我今天这节学习什么。然后我想了一下，说这节上自习，学习什么科目都行。

这就样过了几分钟，铃铃铃上的铃声响了，我宣布本节的内容，说这节上自习，有些学生在下面嘀嘀咕咕，这节体育又浪费了，看到学生失落的眼神，我说怎么上自习不好么，把你们手里面没写完的作业写一下，有些同学说我们没作业，也有些学生说我们晚上三节班主任的自习。我想了一下，然后对学生说，咱们前半节上自习，后半节玩会游戏，如果前半节有一个人说话、不好好学习咱们就玩的时间减一分钟，学生听到这个突然就安静下了，好像突然不认识他们似的，就是上一秒班级还比较乱，下一秒班级里面掉一根针都能听见。就这样前半节过去了，学生特别遵守时间观念，刚到后半节时，就给我说老师到时间了，我说行，咱们开始玩游戏。学生都比较好奇，可能是第一次在班级里面玩游戏，都在问玩什么游戏啊，我说咱们玩传黑板擦，我在讲台上面数数，到停的时候，黑板擦到谁那，谁就要上讲台讲你们班级一块做的某事或者在讲台给大家唱首歌，我看了一下学生们的表情，有高兴，有紧张，有期待，有不在意。

第一次传黑板擦开始了，把黑板擦给了体育委员，第一次说停时，到了一个男学生桌子上，我说讲台，这个学生比较外向，上说班级里面发生的一事，一起出黑板报，每个人都在想办法，想把班级的黑板报弄的励志一点，漂亮一点，因为黑板报也是算在班级分数里面的，学生采比较好一点的，就想励志的字，画画比较好一点的，就在黑板报上画画，什么也不好的，就擦黑板，最后他们齐心协力，在初一所有班级里面得到了奖，他在上面讲着，下面的学生在回想着当时一起努力的时候场景，脸上洋溢着笑容，为自己曾经的努力而自豪。

第二次从上台这个人开始传黑板擦，停的时候，这次在一个内向的学生手里，到他手里他非常的紧张，让他上的时候，他给我说老师我啥也不会，我说先到讲台上，然后再说，我小声对他说了句我会帮你的，然后他忐忑不安的上讲台之后，我对他说你为大家准备了什么节目啊，他不说话，我说为大家带一首歌曲吧，什么歌曲也行，两只老虎也好，他还是给我说不会，这个学生比较腼腆，可能也是勇气不够吧，我说大胆的唱出就行，不用怕，你们这个班在一块都半年多了，有什么不好意思的，他还是不敢唱出口，我说这样，咱俩一起唱，唱(我相信)，他点了点头，然后一起唱完之后，我让他在讲台上在为大家唱一遍，可能是有了第一次，第二次也开口了，还是有点腼腆，不过比第一次好多了。就这样下台了，我感觉他这次应该学到了挺多东西，起码自己学会了敢开口，为此自己特别高兴。

又玩了几次，不知不觉剩下最后几分钟了，我说这样咱们一块唱首歌，感谢一个人为我们默默的付出，从不需要回报，你们知道这个人是谁么，有些人说是自己的父亲，有些人欲开口但是没有说出，我说对，就是自己的父亲，咱们一块唱一首歌，筷子兄弟的父亲，学生们特别有激情的说好，然后我开始数三二一，一起开始，班级里面唱的声音不怎么大，但是特别有感情，唱着唱着有些学生哽咽了，有些学生已经哭了，有些学生比较沉默，唱完之后，我说回到家之后给自己的父亲唱一下或者帮自己的父亲捶捶肩，揉揉腿，为自己的父亲分担一下。

正好下铃声响了，下出门之后，几个学生围着我给我说:老师，我特尊敬您，我当时一瞬间好感动啊，突然不知道说什么了，我说恩，好好学习回报自己的父母。我觉得这节虽然不是体育，但是上的比体育有意义，让学生知道永远有一个人在为自己默默的付出，所以要记得感恩。这节不同的体育，过的特别有意义。以后的要更加加油，争取在上体育时也让他们明白一些东西，加油，致自己，致学生。

[推荐体会] 技术心得体会壹篇

对于某件事我们产生了新的看法时，我们可以用文字的形式表达我们的感受。心得体会通常是指一种读书、实践后所写的感受性文字，对于写心得体会你会如何动笔呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《[推荐体会] 技术心得体会壹篇》，仅供您在工作和学习中参考。

3月10日至11日，我有幸参加了在浏阳举办的“长沙市通用技术教师技能培训”，激动之余又充满使命感。很多人都说“想给学生一滴水，教师就必须具备一桶水”，我想这句话应用于通用技术教师身上再合适不过了。虽然我省的通用技术课程已实验几年了，但是很多通用技术教师的专业技术能力还不过关，这时市装备处和教科院联合举办的专业培训可谓是“对症下药”，大快人心!

本次培训活动为期两天，目的是想让我们通过动手操作，初步掌握钳工、车工、数控操作工及电机控制线路安装方法及技能;理解安全生产的重要性及意义，为进一步提高《通用技术》课程教学水平打下坚实基础。虽然只有两天，不过收获颇丰，这次培训的主要内容是工艺，包括钳工、车工、数控车床、木工等。因为条件限制，我校实验室还在建设当中，所以这次培训对我来说基本上是全新的实践过程。书上来的终觉浅，绝知次事要躬行，工艺的知识不结合实践是没什么大的意义的，很多细节问题是没有办法验证的。所以在这次培训的过程中的每一个制作任务我都非常认真的完成，并尽量争取多做几个作品，同时也关注其他动手能力比较强的老师的制作过程，并注重听取指导老师的意见和建议。

在第一天上午的技术培训里我们听取了厂家专业人员给外面做的关于机器人大赛的讲座，了解到了新时代机器人在人们生活中所起到的重要作用，也意识到了机器人在通用技术课程当中的重要性，但由于条件原因，很多学校无法开设这门选修课，深感遗憾。

下午开幕式后，邓力樵老师给我们讲授了透视图的画法，虽然大学我是机械专业，学的是三视图和机械制图，但却没学过透视图，所以刚开始还不是很懂，慢慢的，跟着邓老师画了两次长方体的透视图之后，也就掌握了它的基本画法，原来也不难呀，然后邓老师告诉了我们教具学具的使用，在这门课的教学中所要面对的挑战之一就是我们使用什么教具和学具，技术发展日新月异，教具和学具的使用也不能一成不变，千篇一律。他建议我们，上技术课每一堂课不能空着手去。就算哪天真的上课没来得及准备教具，就拿一个奖牌或拿一个茶杯，哪一件物品不是技术的结晶呢?

第二天7点一吃完早餐，我们就马不停蹄的赶往浏阳田家炳中学，参加金工、木工、钳工等技能培训，进入了此次培训的主题。我们按学校被分为4小组，轮流参加培训，了解了车床、铣床、钻床、切割机等基本构造和加工零件的步骤方法，并亲自操作实践。厂家的技术员又向我们讲解了电动机正转自锁电路，上完课后我们初步掌握了低压电器的名称、符号、用途及工具的使用，然后在实践中根据电路图和新学习的的知识接线。

尤其值得一提的是三项培训：钳工、车工和线切割。

钳工是在一间单独的实习车间进行，我们面对的是9个庞大的工作台，上面安装了许多台虎钳，用来夹各种工件。左面上摆放着各种各样的工具，包括：手锤、手锯、各种锉刀、丝锥、板牙、以及划线工具等。技术员给我们介绍了金工实习各种知识，由于工作时间的原因，他只要求我们做最基本的锯和磨，我对这些还是比较感兴趣的，不过真正能够掌握它，还是要付出自己长久的努力。

技术员给我们细心的讲解车床的各个部件的名称和操作细则，我们逐渐熟悉车头，进给箱，走刀箱，托盘等主要部件的控制，它要求我们先不开动车床，重点进行纵横向手动进给练习。要求达到进退动作准确、自如，且要做到进给动作缓慢、均匀、连续。到一定程度后可开车练习，每项操作都进行到我们熟悉为止，

最后，我们要进行的实践室力最先进的工种之一——电火花数控线切割加工。这对于我们来说比较陌生，但其神奇而准确的操作，让我们产生极大的兴趣。由于这是一种特种加工方法，设备比较贵重，操作方法也较为复杂，万一操作不当，在进行切割加工用的电极丝会断掉，甚至发生人身和设备事故，所以技术员在开始前给我们详细介绍机床的四大组成部分及其主要作用：.数控装置、机床部分、运丝机构、丝架、拖板(X、Y方向)在计算机控制下，作协调的成型运动、床身(固定各机械、传动系统)组成;高频冲电源,作用有二个(提供时间极短的脉冲放电) 、工作液系统(.绝缘作用;排屑和冷却作用)。数控线切割加工技术是要利用编写好的程序、靠电极丝放电来切割各种小工件，我们要做的工作就是设计工件，并把工件放置好，对好刀，其他事情就交给电脑完成了。

这短短的几天培训，我们每一天都有不同的收获。厂家技术员耐心细致的讲解使我们受益匪浅，大量的时间活动给了我们更多的实践知识和操作经验。尽管这次培训不能完全解决我们通用技术老师专业操作知识和技能上的所有问题，甚至在有些地方还留有遗憾，但不得不说这是一场“及时雨”，我热切希望以后进行更多的培训，让我们这些通用技术教师更“专业”!

通过这次培训让我对工艺的相关操作水平有了大幅度的提高，同时通过实践也发现了自己在教学中的不足，很多环节我都拍照记录，希望对以后的教学有更多帮助。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，在通用技术的教学路上，我会结合这次培训的成果不断的探索，形成自己的特色。

最后，非常感谢学校给了我这一次外出学习的机会，让我的专业能力再一次得到了锻炼和提高，希望以后能有更多的机会参加这样的培训或者活动。